اموزش
صفحات وبلاگ
نویسنده: گل بنفش - ۱۳۸٧/٥/۱٤

مواد لازم :

ماست بیستون    1 فنجان

کره بیستون         50 گرم

آرد                   200 گرم

تخم مرغ            4 عدد

شکر                 1 فنجان

بیکینگ پودر     یک قاشق چایخوری

پوست لیمو رنده شده     یک قاشق چایخوری

طرز تهیه :

کره را با کمی شکر نرم کنید . سپس زرده تخم مرغ ها را زده و یکی یکی اضافه کنید و مرتب آن را بهم بزنید تا مایع نرم لطیفی بدست آید . ماست و پوست لیموی رنده شده را نیز به آن اضافه کنید . کم کم آرد مخلوط شده با بیکینگ پودر را به وسیله الک به مایع اضافه کنید و آرام آن را مخلوط کنید . سفیده ها را آنقدر بزنید تا کاملاٌ سفت شود . سپس آن را به به ماده کیک اضافه کنید و به حالت دورانی هم بزنید و مایع آماده شده را در غالب چرب و آردی بریزید و غالب را در وسط فر 350 درجه فارنهایت قرار دهید تا به مدت یک ساعت پخته و طلایی شود . سپس کیک را از فر خارج کنید و آن را با پودر قند تزئین کنید .

کدهای اضافی کاربر :


نویسندگان وبلاگ:
مطالب اخیر: